Série d'été : Au cœur de nos terroirs
La Libre est partie sur les traces des produits IGP et AOP wallons. Quelque 11 produits wallons bénéficient d’un label de qualité. Comment ont-ils décroché une AOP (Appellation d’Origine Protégée) ou une IGP (Indication Géographique Protégée) ?
- Samedi 06 août : le pâté gaumais
- Lundi 08 août : le vin Côtes de Sambre et Meuse, le Crémant de Wallonie et le vin mousseux de Qualité de Wallonie
- Mardi 09 août : le jambon d’Ardenne
- Mercredi 10 : la plate de Florenville
- Jeudi 11 : l’escavèche de Chimay
- Vendredi 12 : le beurre d’Ardenne