"Des rares merveilles que je n’ai pas inventées, l’œuf mayonnaise restera mon plus grand regret”, aurait dit Léonardo Da Vinci. On n’a pas vérifié... Ce qui est certain cependant c’est que la fourchette au fusil, et l’humour en bandoulière, l’Association de sauvegarde de l’œuf mayo part en campagne. Car derrière ce petit plat, grand classique des bistrots de toujours, c’est tout un art de vivre qui se tient en embuscade.
