La recette du succès de la fourme d'Ambert AOP
Quelque 30.000 visiteurs sont attendus, ce week-end, à Ambert, pour ses Fourmofolies, célébrant sa fourme AOP éponyme. Organisé par le Syndicat interprofessionnel de la fourme d’Ambert et ses partenaires, l’événement unit par les liens sacrés de la recette, fourme et cuisine, avec une touche exotique de musique. Un savant mélange qui marche, à Ambert, Clermont-Ferrand. Et pour la première fois à Paris, cet été.