Une « Passion partagée » pour le pain évoquée à La Celle-Dunoise
« Passions Partagées » est le nouveau rendez-vous mensuel à la Maison d’Icelle de La Celle-Dunoise (Creuse) qui aura lieu tous le deuxième mercredi du mois.
L’idée des « Passions Partagées » de la Maison d’Icelle de La Celle-Dunoise (Creuse) est de raconter l’aventure du partage d’une passion commune sur notre territoire. Le public est invité à rencontrer les acteurs de cette passion qui feront le récit à travers leur parcours et… leur rencontre.
Le premier rendez-vous sera autour de la passion du pain avec Pascal Hivonnet et Félix Urban, mercredi 13 mars, à 19 heures.
Premier rendez-vous avec deux hommes passionnés par le painPascal Hivonnet, Parisien d’origine, a choisi la Creuse pour s’y implanter avec sa famille dans les années 80, après avoir pas mal voyagé dans le monde (Asie du sud-est, Nouvelle Calédonie) et dans différentes régions de France.Avec Sylviane, avec qui il a quatre enfants, ils ont trouvé leur vocation avec la création en 2006 de La Chevauchée, une ferme équestre qui se développe sur la commune de Bussière-Dunoise.
Très vite, le lieu rencontre un grand succès et le couple développe à partir de 2020 l’accueil touristique. Et puis naît l’idée de faire un four à pain dans les locaux de l’école d’attelage, d’où son nom le « four à cheval », avec l‘objectif premier de se faire plaisir, mais également de pouvoir assurer un peu de restauration pour les hôtes de passage : pains, pizza, brioches…
Étudiant et citadin jusqu’à ses 26 ans, Félix Urban s’est retrouvé à Anzême, où il habite dans une charmante maison partagée avec trois colocataires qui se sont rencontré·e·s à l’université, à Lyon. Félix cherche son chemin et ne se sent pas attiré par les voies professionnelles que ses études en sciences économiques et sociales lui ouvrent. L’idée de « faire du pain » l’inspire et c’est là qu’il rencontre Pascal.
Confirmer sa venue pour cette soirée qui sera suivie par un repas tous ensemble (12 € hors boisson), sur réservation uniquement. La Maison d’Icelle, 18, rue des Pradelles, La Celle-Dunoise. Tél. 09.51.14.59.80.