Quelle hygiène alimentaire pour les adolescents sportifs ?
Pour la Semaine de la presse et des médias à l'école, des collèges et des lycées du Puy-de-Dôme ont travaillé sur la thématique "Sport et société". A Pont-du-Château, des élèves du collège Mortaix ont demandé à une diététicienne, ancienne sportive de haut niveau, des conseils d'alimentation pour les adolescents qui font du sport.
Cet article a été écrit par des élèves du collège Mortaix, à Pont-du-Château, qui ont travaillé sur la fabrique de l'information avec une journaliste de La Montagne.
Quand ils font du sport, les collégiens doivent avoir une bonne hygiène alimentaire. C’est la condition pour ne pas manquer d’énergie et avoir une chance de gagner.
Trois repas par jour plus une collation entre le déjeuner et le dîner, une bonne hygiène alimentaire : ce sont les règles que doivent respecter les adolescents qui font du sport.
"Il faut manger vingt minutes avant l’entraînement et deux ou trois heures avant une compétition", conseille Aurélie Durrenwachter, diététicienne à Pont-du-Château et ancienne membre de l’équipe de France junior de fleuret.Les élèves du collège Mortaix, à Pont-du-Château, ont interviewé la diététicienne Aurélie Durrenwachter.
Pendant l’activité, en fonction de la durée et de l’intensité, la nourriture varie (pâte de fruits, barres de céréales). Ces aliments ne doivent pas être trop gras ou trop riches en fibre. Il faut penser aussi à manger après l’entraînement. Et surtout ne pas oublier de boire avant, pendant et après le sport, pour l’apport de minéraux.
Si le jeune sportif ne respecte pas cette hygiène alimentaire, il risque de manquer d’énergie pour bien s’entraîner et de se blesser. L’absence de boisson peut provoquer des crampes et des malaises.
Dans l’alimentation, rien n’est interdit sauf l’alcool. Même le sucre est autorisé, mais « il doit être là pour le plaisir et en petites quantités », insiste Aurélie Durrenwachter. Un excès de sucre peut entraîner « des caries, de l’obésité ou des maladies cardiovasculaires ».
Les élèves de 6e A du collège Mortaix, à Pont-du-Château