Ученые: Кофе замедляет развитие диабета
Американские медики пришли к выводу, что употребление трёх-четырёх чашек кофе в день может значительно повысить клеточную активность и восприимчивость к инсулину, сообщает Medical Express. Первоначально учёные считали, что необычное воздействие оказывает кофеин, однако длительные опыты на грызунах дали иные результаты. По мнению исследователей, за повышением клеточной активности стоит кафестол — дитерпеновая молекула, одна из составляющих кофе.
Лабораторные исследования на мышах, разделённых на несколько групп, показали, что у грызунов, получавших дневную дозу кофе, эквивалентную трём чашкам, были более низкие уровни глюкозы в крови и улучшенные секреторные свойства. Учёные считают, что ограниченное потребление кофе может в значительной степени отсрочить начало болезни и облегчить её лечение.