Диетолог Тихомирова назвала клубнику богатой витаминами и низкокалорийной ягодой
Богатой витаминами и низкокалорийной ягодой назвала клубнику «Известиям» врач-терапевт, врач-диетолог «СМ-Клиники» Елена Тихомирова. По словам диетолога, клубника богата клетчаткой, что способствует улучшению перистальтики желудочно-кишечного тракта, и содержит большое количество витамина С. Так, при употреблении 200 граммов ягоды покрывается суточная потребность организма в витамине. В 100 граммах клубники содержится также суточная норма кремния, отвечающего за состояние волос, ногтей, зубов и синтез коллагена. В том числе на такое же количество ягоды приходится около 45–47 калорий и немного углеводов, что подходит для худеющих людей. Ранее Роспотребнадзор перечислил признаки качественной клубники.