'Cada año es mejor. Es como el buen vino, que mejora con el tiempo...No podemos ocultar nuestra alegría cada vez que nos sentamos a la mesa en del restaurante La Gallina y humildemente, tenemos que reconocer que nos consideramos muy afortunados al poder degustar desde el primer día de la temporada las espectaculares propuestas del chef Sébastien Laduguie, de un modo casi exclusivo.
Vista aérea del restaurante La Gallina, uno de los mejores del Pirineo Oriental.
La Gallina de Font-Romeu Pyrénées 2000 es una auténtica joya, lleno de detalles, elegancia y savoir-faire. Sin lugar a dudas, La Gallina se ha convertido en muy poco tiempo en uno de los mejores restaurantes de alta montaña del Pirineo Oriental y recientemente, ha presentado su nueva carta de invierno, donde encontramos pla...'
