Единый оператор по закупке продуктов для школьного питания появится в Ленобласти
Поставки также будут осуществляться в больницы и детские сады.
Качество питания в социальных учреждениях пытаются повысить в Ленинградской области. В регионе планируют запустить единого оператора для оптовых закупок продуктов в детсадах, школах и больницах. Это поможет избежать мошенничества и фальсификации.
«Рассматриваем модель создания единого оператора для оптовых закупок продуктов у ленинградских производителей по специальной цене. С тем чтобы дальнейшие поставки шли организаторам питания или самим учреждениям. Это гарантирует качество, уберет из стоимости затраты на хранение и возможность "безлимитных накруток" стоимости», — объяснил губернатор Ленобласти Александр Дрозденко.
Тем временам «Газета.Ru» рассказывает, какие кисломолочные продукты стоит исключить из рациона. Самыми вредными, по словам врача Александра Чистякова, являются йогурт длительного срока хранения, обезжиренный творог и творожные десерты.