«Адмиральская уха» и рыба на углях: вкусные кадры с открытия фестиваля корюшки в Петропавловской крепости
Праздник продлится два дня 13 и 14 мая.
В Петропавловской крепости в субботу, 13 мая, открылся «Праздник корюшки». Корреспондент НЕВСКИХ НОВОСТЕЙ заглянула на гастрономический фестиваль и посмотрела, чем угощают петербуржцев и гостей города.
Десятки поваров готовят петербургскую рыбку по всевозможным рецептам. Кулинары пришли к выводу, что лучше всего вкус сохраняет деликатес, обваленный в муке и пожаренный на углях. Стоит такое удовольствие 300 рублей за порцию.
Кроме самой рыбы можно было отведать шашлык, запеченные овощи и знаменитую «Адмиральскую уху». Для желающих готовить самостоятельно организовали небольшой рынок. Свежую рыбу там можно было выбрать по специальной цене.
Гастрономическую часть дополнили развлекательной программой. На больших экранах показывали короткометражные фильмы. В полдень с выстрелом пушки Петр Первый произвел ритуал зарыбления Невы. Также в программе интеллектуальные викторины, розыгрыши призов, мастер-классы и танцевальный марафон под музыку военных лет.
Фестиваль будет работать 13 мая до 20:00. В воскресенье, 14 мая, он продолжится. Подробнее с программой можно ознакомиться на странице организаторов праздника в социальной сети «ВКонтакте».