Чтобы похудеть к лету и на всю оставшуюся жизнь, стоит не садиться на диету, а изменить свой рацион и приобрести три полезных пищевых привычки. Больше белка — меньше углеводов Диетологи предлагают не идти на поводу своего аппетита, а опередить его. То есть, когда вы зверски хотите есть, думать о полезности еды как-то некогда. Хочется затолкать в рот: послаще, пожирнее… Не доводить себя до такого состояния помогут белки. Пожалуй, каждый знает, что это мясо, рыба, курица, бобовые, творог. Они дают «долгую» сытость. К тому же в белковых продуктах есть аминокислота триптофан. На ее основе строится «гормон счастья» — серотонин. Если этих кирпичиков не хватает, организм идет легким путем, получая серотонин из сладкого. Поэтому дети, когда голодны, стараются схватить конфету или шоколадку. Достаточное количество белка даст запас «стройматериалов» для радостного настроения без «зажоров». Еще белки — это ориентир для организма. Есть белки — значит все хорошо. Нет белков — начинается «паника», мозг дает команду, что не поступает достаточное количество пищи — надо есть-есть-есть. Это становится причиной провала большинства монодиет, когда в рационе есть только один продукт. Можно месяц держать себя в руках и есть одну гречку, но как только контроль ослабнет, мозг заставит восполнить «ущерб», нанесены во время голодовки в его понимании. Клетчатка — мочалка для жира Обязательными в ежедневном меню должны быть продукты с клетчаткой: овощи, цельнозерновые крупы. В магазинах предлагается множество товаров с клетчаткой, начиная от отрубей, заканчивая йогуртами. Во-первых, клетчатка переваривается долго. Она намокает, становится вязкой и желудок ее «мусолит» дольше углеводов. Во-вторых, как это ни банально, она разбухает в желудке, ее становится «больше», в мозг поступает команда о сытости при этом без лишних калорий. В- третьих, клетчатка «кормит» хорошие бактерии кишечника, в результате чело они активно работают и решают вопросы трудностей с пищеварением. Вода для стабилизации веса Пить нужно как можно больше. Тем более когда тепло или даже жарко. Диетологи называют нижнюю планку потребления воды в 1,5 в сутки. Вода ускоряет все процессы в организме — проще происходит обмен питательными веществами, легче переносится кислород в клетки и тд. К тому же, как выяснили ученые, часто, когда мозг часто путает: кричит о голоде, когда организм хочет пить. И если выпить стакан воды, то аппетит вполне будет довольствоваться этим хотя бы некоторое время. И последнее, если давать своему телу воды столько, сколько ему нужно, он расслабится и перестанет ее удерживать и накапливать. Исчезнут не только отеки, но и лишний вес. Одним словом, похудеть к лету можно, став немного умнее самого себя. И, как говорят врачи, бороться с причиной, а не с последствиями.
