De boer aan huis: we willen meer eten zonder ‘tussenschakels’
Eten uit ‘de korte keten’, soms rechtstreeks van boer en tuinder, nam in 2020 een vlucht. Een keten kort houden én groeien is niet eenvoudig.
Eten uit ‘de korte keten’, soms rechtstreeks van boer en tuinder, nam in 2020 een vlucht. Een keten kort houden én groeien is niet eenvoudig.