Эндокринолог Евдокимова перечислила согревающие в холода продукты
Продукты-термодженики способны согревать человека в холода за счет ускорения обмена веществ. Подробно об этом рассказала диетолог, эндокринолог, нутрициолог Елена Евдокимова.
К такой пище относятся кари, васаби, имбирь, горчица, хрен и все виды перца, особенно чилийский. При их употреблении происходит стимуляция вкусовых рецепторов и ускорение обмена веществ. Также согреться можно с помощью горячих бульонов, отметила Евдокимова в беседе с «Газетой.ru».
«Особенно полезно употреблять в холода горячие бульоны с добавлением зелени. Хороши и классические супы, щи, борщ, если нет противопоказаний со стороны желудочно-кишечного тракта», — отметила диетолог.
Врач рекомендовала обратить внимание на травяные чаи и какао. Последний считается источником антиоксидантов. К термодженикам также относятся запеченные яблоки с добавлением корицы.