Ученые из университета имени Плеханова разработали дешевую съедобную посуду
Биоразлагаемый материал из зерновых культур, пригодный для производства съедобной посуды, разработали ученые из российского экономического университета им. Плеханова.
Состав материала на 100% экологичен и безопасен для употребления, сообщили специалисты. Это эффективный способ для борьбы с загрязнением окружающей среды и сокращения количества отходов, передает «Газета.ru».
Ученые определили наиболее эффективный для создания посуды материал после анализа мировых исследований в области съедобного сырья. Они разработали около 50 рецептур и апробировали три метода изобретения. В конечный состав материала вошли полисахаридные наполнители, функциональные и связующие добавки.