Врач Павличенко назвала лук и салатный лист самыми полезными овощами
Полезные овощи, на которые следует обратить внимание, назвала кандидат медицинских наук Светлана Павличенко. Ими оказались лук и салат.
По словам специалиста, зеленые листовые овощи богаты витаминами А, С и Е. Благодаря им в организме ускоряются восстановительные процессы.
«Кроме того, овощи этой группы незаменимы в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2-го типа, рака кишечника», – сообщила медик в беседе с изданием «Газета.Ru».
Она подчеркнула, что в луке содержится большое количество антиоксидантов. Его употребление замедляет усвоение сахара, снижая риски резких скачков глюкозы в крови.