Ангиохирург Наумов предупредил об опасности консервов
Неправильно изготовленные консервы могут стать средой для появления бактериальной палочки. Об этом в беседе с «Газетой.Ru» заявил ангиохирург Данил Наумов.
Бактериальная палочка, которая может содержаться в консервах, провоцирует ботулизм. Это заболевание поражает нервную ткань и способно привести к летальному исходу.
«Помните всем известный "ботокс" в косметологии? Так вот это и есть ботулотоксин, получаемый от этих бактерий, он вызывает паралич мимических мышц при инъекциях. Только в косметологии используют микродозы. А теперь представьте, что могут сделать большие дозы этого токсина со всей мускулатурой тела», — добавил ангиохирург.
Чаще всего токсин встречается в консервированных грибах и огурцах. Врач Наумов посоветовал обращать внимание на поврежденные крышки. При отравлении у человека отмечаются рвота, диарея, мышечная слабость.
О вреде солений говорила нутрициолог Ирина Орлова. По словам врача, в составе таких продуктов содержится много вредных веществ. В результате в организме могут возникнуть аллергические реакции.