Новости за 22.01.2024

Бутерброды часто присутствуют на нашем повседневном или праздничном столе, любят их и взрослые, и дети. Рецептов этой закуски существует огромное количество. Сегодня я хочу предложить вам бутерброды с крабовыми палочками и плавленным сыром, которые популярны и любимы в моей семье. Очень вкусные и простые в приготовлении бутербродики, думаю, понравятся и вам, попробуйте!

Для приготовления бутербродов с крабовыми палочками и плавленным сыром понадобится:
крабовые палочки - 4 шт.;
хлеб... Читать дальше...

Из готового слоёного теста можно испечь вкусный торт в виде полена с кремом из сгущёнки и сливочного масла. Торт "Полено" готовится очень просто, а в итоге к чаю будет очень нежный десерт. Такой тортик можно испечь и для домашнего чаепития, и для праздничного стола. Хочу заметить, что на креме лучше не экономить и выбирать сливочное масло, сгущёнку и сметану от хороших производителей. Всем советую приготовить торт "Полено" по этому простому рецепту!

Для приготовления торта "Полено" из слоёного теста со сгущёнкой нам потребуется... Читать дальше...

Свиная рулька, запеченная в духовке - очень сытное и вкусное мясное блюдо. Мы его впервые попробовали, когда были в Чехии, там "печено вепрево колено" считается главным национальным блюдом, которое подадут вам в любом ресторане или кафе.  С тех пор я готовила запеченную свиную рульку дома несколько раз по разным рецептам. Для запекания свиную рульку нужно выбрать мясистую, желательно, чтобы было меньше жира, а больше мяса. Подают запеченную свиную рульку обычно с тушеной капустой или вареным картофелем. Читать дальше...

Хочу предложить рецепт салата с копченой курицей и грибами - очень сытный и вкусный. Прекрасно подойдет на праздник для большой компании.

Для приготовления салата с копченой курицей и грибами вам потребуется:
200 г копченой курицы (у меня грудка);
150 г маринованных грибов (у меня лесные);
1 луковица;
2 отварные картофелины;
3 вареных яйца;
2 соленых огурца;
соль и перец - по вкусу;
майонез;
масло для жарки.

Картошку порезать мелким кубиком.

Яйца порезать мелким кубиком. Читать дальше...

Увидев фото этих пышек-вертушек, кто-то скажет, что - это вергуны, а кто-то скажет, что это - таратушки, а кто-то, что - кребли или крепли. И все будут правы. Эти очень простые в приготовлении и любимые многими пышечки у разных народов называются по-разному, но готовятся одинаково, с небольшими различиями. Предлагаю попробовать любимый рецепт нашей семьи. 

Для приготовления пышек-вертушек нам понадобится:
мацони [/node/3946] или кефир 3,2% (лучше домашний, пожирнее) - 200  мл;
яйцо... Читать дальше...

Посчитал рецепты всяких яблочных пирогов, что я делал. Получилось 6 штук, значит это уже седьмой:). Норвежский вариант.

Для пирога нам понадобится:
- 160г муки
- 200г сливочного масла
- 160г сахара
- 3-4 яблока
- 2 яйца
- 2 ч. ложки разрыхлителя
- ½ ч. ложки корицы
1.

2. Размягченное масло смешиваем с сахаром.

3. Добавляем яица и взбиваем все в миксере до однородной пышной массы.

4. Получается как-то так

5. Добавляем муку, разрыхлитель, замешиваем тесто. Читать дальше...

Предлагаю на завтрак или к полднику приготовить в микроволновке вкусную, нежную творожную запеканку с яблоками. Рецепт совсем простой. Ингредиенты перемешиваются вилкой, перекладываются в глубокую мисочку, пригодную для использования в микроволновой печи, или в керамическую форму, или в силиконовые формочки и отправляются в микроволновку. Запеканка получается вкусной, влажной, в меру сладкой. Если любите послаще, просто добавьте больше сахара. Мне вполне хватило сладости. Уверена, такая творожно-яблочная запеканка понравится многим! Читать дальше...

Рекомендую вам попробовать очень хорошее тесто для пельменей, замешанное на кефире без добавления яиц. Тесто получается эластичным, податливым и пельмени из него выходят идеальными. Тесто рассчитано для приготовления 70-80 пельмешек.

Для замешивания теста для пельменей без яиц потребуется:
кефир жирностью 2,5% - 100 мл;
мука высшего сорта - 200-250 г;
соль - 0,5 ч. л.;
сода - 0,5 ч. л.;
масло растительное - 1 ч. л.

Кефир налить в миску (если холодный, дать постоять немного)... Читать дальше...

Предлагаю вам испечь замечательный домашний пшенично-ржаной хлеб в духовке.  Хлебушек получается пышным, с хрустящей корочкой и очень вкусным. 

Для приготовления пшенично-ржаного хлеба в духовке понадобится:
вода теплая - 220 г;
дрожжи сухие - 10 г;
масло растительное - 1 ст. л.;
соль - 7 г;
сахар - 1 ч. л.;
мука пшеничная высшего сорта - 200 г;
мука ржаная - 100 г.

В теплую воду всыпать дрожжи, добавить сахар и 3 столовые ложки просеянной пшеничной муки. Читать дальше...