Новости за 23.03.2024

Хочу рассказать о том, как приготовить очень мягкую, сочную и пряную свинину в кисло-сладком соусе. К такому мясу подойдет совершенно любой гарнир: макароны, каша, картофель или рис. Такую свинину можно приготовить и на праздничный стол, удивив гостей изумительными вкусом и внешним видом мяса.

Для приготовления свинины в кисло-сладком соусе нам понадобится:
500 г свинины;
100 г соевого соуса;
2 ст. л. муки;
4 ст. л. кетчупа;
2 ст. л. уксуса 9%;
1 ч. л. сахара.

Свинину... Читать дальше...

Белково-заварной крем, приготовленный на водяной бане, - это мой самый любимый крем, которым я обычно выравниваю и украшаю все торты. Крем готовится довольно просто, получается пышным, вкусным и отлично держащим свою форму, к тому же он получается всегда. Крем можно окрасить в любые цвета, например, сухими или гелевыми пищевыми красителями. Попробуйте обязательно, крем вам тоже понравится!

Для приготовления белково-заварного крема на водяной бане понадобится:
белки сырые охлажденные... Читать дальше...

Гата - это вкусная выпечка, напоминающая печенье или слойки. Предлагаю испечь гату из слоёного бездрожжевого теста с начинкой из орехов, масла, муки и сахара. Гата получается хрустящей, рассыпчатой, вкусной, в меру сладкой. Приготовить гату по этому рецепту несложно, а в результате у вас будет отличная выпечка к чаю, всем советую!

Для приготовления гаты потребуется:
слоёное бездрожжевое тесто - 250 г;
сахар - 50 г;
мука - 50 г;
орехи очищенные любые (у меня - грецкие орехи... Читать дальше...

Недавно приготовила в духовке нежнейшую творожную запеканку без добавления в тесто яиц. Эта аппетитная, очень вкусная запеканка хорошо держит форму и не разваливается при нарезании. А чтобы такая выпечка получилась удачной, в тесто нужно обязательно добавить соду, она действует как разрыхлитель и придаёт запеканке пористую, нежную структуру. Ну и конечно не стоит много добавлять манки. Всем советую приготовить запеканку по этому рецепту и насладиться её приятным вкусом!

Для приготовления... Читать дальше...