Стоимость приготовления домашнего Кулича выросла на 15,3% за год
Стоимость приготовления пасхального кулича за год выросла на 15,3%. Основной вклад в рост цен внесли яйца.
Согласно данным ассоциации «Руспродсоюз», в 2024 году стоимость 350 г муки составила 17,8 рубля, 4 яиц стоили 49,9 рубля, 170 мл молока - 13,2 рубля, 200 г сахара - 14,8 рубля, 70 г сливочного масла - 63,5 рубля, а 100 г сухофруктов — 52,2 рубля.
Таким образом, на приготовление пасхального кулича в 2024 году требуется 211,4 рубля, что на 15,3% больше, чем в предыдущем году (183,3 рубля).
В ассоциации также отметили, что за год цены на десяток яиц выросли на 46%. В настоящее время средние цены на яйца в рознице составляют 124,9 рубля за десяток, в то время как годом ранее они были 85,5 рубля.
«Руспродсоюз» подчеркнул, что несмотря на более высокие затраты на производство яиц в России (например, из-за необходимости отапливать птицефабрики зимой), цены на яйца являются одними из самых низких в мире.