Участники фестиваля постной кухни познакомились с традициями православной трапезы
Приходы.ру 30.04.2024. 28 апреля 2024 года на площади у кафедрального собора Альметьевска (республика Татарстан) состоялся фестиваль постной кухни под названием «Вербочка».
В Вербное воскресенье – праздник Входа Господня в Иерусалим – после Божественной литургии фестиваль по благословению епископа Альметьевского и Бугульминского Мефодия открыл ключарь кафедрального собора иерей Олег Чугунов.
Уже второй год епархиальный молодёжный отдел совместно с сестрами милосердия проводит фестиваль «Вербочка», сообщает сайт Альметьевской епархии. Главная цель мероприятия – знакомство альметьевцев и гостей города с традициями православной трапезы, рецептурой и правилами приготовления постных блюд. Людям также разъясняют значение телесного поста, необходимость его сочетания с духовной жизнью.
Более десятка добровольцев, в том числе прихожан местных храмов, приготовили несколько блюд постной кухни. Они продемонстрировали во время мастер-классов, как старинные кулинарные традиции могут найти отражение в современных условиях, при изменившихся условиях приготовления и хранения пищи, ином наборе повседневных продуктов.
В программе праздника также были дегустация и ярмарка.