Роспотребнадзор рассказал, как выбирать клубнику
Клубника – полезная ягода, рассказал Роспотребнадзор. Перед началом сезона ведомство поделилось советами по правильному выбору качественного продукта.
Для начала специалисты посоветовали обратить внимание на внешний вид клубники. Она должна быть сухой и без признаков гниения. Приоритет рекомендуют отдавать ягодам с однородным и насыщенным цветом, листочки которых выглядят зелеными и свежими.
Вместе с тем любителям ягод посоветовали проверить поверхность клубники: она должна быть эластичной, блестящей и гладкой, без вмятин и других повреждений. Не менее важен и запах, ввиду чего специалисты посоветовали выбирать клубнику с насыщенным ягодным ароматом.
«Если ягода не соответствует перечисленным рекомендациям, стоит воздержаться от ее покупки», – говорится в сообщении, опубликованном в Telegram-канале Роспотребнадзора в субботу, 13 апреля.
Сладость клубники можно оценить по расстоянию между ее листочками и самой ягодой: если между ними есть пространство, то ягода, вероятно, окажется сладкой. Плотное прилегание листиков может указывать, что клубника, скорее всего, будет кислить.
Перед употреблением ягоды рекомендуется тщательно промыть, чтобы избежать заражения разного рода заболеваниями, такими как аскаридоз, трихоцефалез, токсокароз и стронгилоидоз, предупредили специалисты.