Во Владимирской области сняли с оборота 50 килограмм мяса

Региональный Роспотребнадзор провел проверку сети розничных магазинов Владимирской области. В 29 магазинах были выявлены нарушения. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

Среди нарушений:

- несоблюдние требований к маркировке продуктов;

- реализация продуктов без потребительской упаковки и без предварительной обработки (мытье, термическая обработка);

- отсутствие ежедневного контроля за температуро-влажностным режимом;

- несоблюдение условий хранения уборочного инвентаря;

- допуск к работе сотрудников без сведений в личных медицинских книжках о прививках, прохождении медицинского осмотра (обследованиях), профессиональной гигиенической подготовки и аттестации;

- отсутствие контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований на некоторых объектах торговли;

- объём реализуемых продовольственных товаров не соответствует торговым площадям (не достаточно складских помещений);

- отсутствие моечного отделения для обработки потребительских корзин и тележек;

В ходе проверок было снято с оборота:

- кондитерских изделий – 1,5 кг,

- мясо охлажденное – 50 кг,

- яйцо столовое куриное – 30 шт,

- креветки – 3 кг,

- рыба мороженая – 3,5 кг,

- мороженное – 15 шт,

- консервированный горошек – 20 банок.

На виновных была возложены административная отвественность.