Проект партии «Единая Россия» «Народный контроль» продолжил проверять рыбу

Активисты проекта приобрели рыбу в магазинах – «Ашан», «Глобус», «Лента»

Лабораторные исследования 13 образцов неразделанной соленой сельди, реализуемой на развес и как пресервы в банках, приобретенные в торговых точках: «Магнит», «Пятерочка», «Верный», «Глобус», «Лента», «Марлин», «Босс Рыбосс», «Спар», «Ашан», рынок «Центральный», рынок «Слобода», выявили в четырех образцах превышение КМАФАнМ*, в двух — дрожжи и еще в двух — листерии.

КМАФАнМ* — это количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Показатель КМАФАнМ характеризует качество, свежесть и безопасность продуктов питания, высокое содержание КМАФАнМ может вызвать пищевое отравление.

- В наш проект поступали жалобы на паразитов в соленой сельди, цель была проверить именно на их наличие. Микробиологические исследования сделали для получения полной картины. По результатам ситуация оказалась неоднозначной, но живых личинок и паразитов не выявили, а наличие мертвых анизакидов, но их наличие ГОСТ допускает. После это было принято решение проверить живую рыбу, - отметил координатор проекта партии «Единая Россия» «Народный контроль» во Владимирской области Дмитрий Семенов.

Активисты проекта партии «Единая Россия» «Народный контроль» приобрели живых карпов в магазинах «Лента», «Ашан» и «Глобус», исследования проводились во Владимирской областной ветеринарной лаборатории.

- В данном случае проверяли только паразитарную чистоту, никакие болезни рыб не исследовались. Во всех трех образцах не выявлено ни живых личинок, ни паразитов, что, безусловно, не может не радовать. Честный, безопасный, прозрачный потребительский рынок – это основной вектор проекта «Народный контроль», деятельность которого направлена на помощь нашим потребителям, - сказал Дмитрий Семенов.