Деревенский ресторан в Тульской области получил «Пальмовую ветвь»
Одну из самых престижных российских премий среди рестораторов — «Пальмовую ветвь» — получил деревенский ресторан из Тульской области, сообщил телеканал «360 Подмосковье». Наградили заведение за концепцию — все блюда там приготовлены не просто из отечественных продуктов, а локальной доступности. До поставщиков — не больше сотни километров. В деревенском ресторане — лауреате премии нет никаких шедевров из молекулярной кухни.