«Верхнедвинский маслосырзавод» выпустил новый плавленый сыр
Верхнедвинский маслосырзавод (Беларусь) выпустил новинку под ТМ «Ян Сыродел» — сыр плавленный пастообразный «Янтарный» с массовой долей жира в сухом веществе более 45%. По содержанию белков и жиров плавленые сыры не уступают сычужным. Благодаря тепловой и технологической обработке белки плавленого сыра усваиваются полностью, как яичный белок.