Названа польза кефира в период пандемии COVID-19
Пользу употребления кефира во время пандемии коронавируса назвали эксперты. Врач-диетолог Дарья Русакова в интервью для издания "Ридус" объяснила, почему специалисты рекомендуют регулярно питаться кисломолочными продуктами.
В первую очередь, как уверяет медик, кефир и другие кисломолочные продукты способствуют укреплению иммунитета. Дарья Русакова акцентирует внимание, что это полезно не только в период пандемии, но и в любое другое время.
По словам диетолога, такие продукты не только помогают организму противостоять вирусам, но и хорошо воздействуют на пищеварение и сон, если употреблять их за полчаса до ночного отдыха. Кроме того, кисломолочка способна успокоить нервную систему. Однако пить один лишь кефир не стоит.
"Важно, чтобы кисломолочные напитки были разнообразными, то есть не только кефир пьете, но и чередуете его с ряженкой и йогуртом. У кефира есть противопоказания. Если у людей повышенная кислотность желудка, то кефир нужно выбирать в начале срока годности, потому что при хранении кислотность этого напитка повышается", — цитирует издание Русакову.
Безопасной дозировкой кефира считается стакан или полстакана в день для детей и взрослых. Для тех, кто заботится о фигуре, диетолог рекомендовала пить однопроцентный кефир, остальным — с долей жирности 3,2%.