Врач из Новосибирска объяснил, чем полезно употребление сала в пандемию
Сало может быть крайне полезно во время пандемии благодаря своему составу. Врач-гастроэнтеролог из Новосибирска Елена Ержанова раскрыла неожиданные свойства этого продукта.
Употребление сала может положительно сказаться на здоровье, поскольку в нем содержится много различных витаминов и кислот. Например, в сале есть арахидоновая кислота, которая способствует работе мозга, почек и печени.
На своей странице в социальной сети Instagram Ержанова написала, что сало к тому же намного полезнее сливочного масла благодаря жирорастворимым витаминам, в числе которых A, E, D и каротин. Сало также помогает похудеть, так как оно медленно переваривается и может придавать чувство сытости в течение всего дня.