Ученые из США рассказали о полезных свойствах каши из проса
Американские медики заявили, что каша из проса отлично подходит для утреннего приема пищи, а ее свойства приносят организму немалую пользу.
Специалисты считают, что не следует концентрировать внимание лишь на одной овсяной каше. Так, блюдо из проса содержит витамины А, В1, В2, РР, а также каротин.
Принято считать, что просо открыли в Африке примерно 10 тыс. лет назад. Позже эта культура была распространена по странам Азии и Ближнего Востока.
Просо помогает наладить работу желудка, снизить газообразование и убрать вздутие живота. Такая каша подойдет для диабетиков из-за низкого гликемического индекса. Однако эксперты предупредили, что из-за высокой пищевой ценности этот продукт не следует употреблять чаще, чем два раза в неделю.