Как использовать огуречный рассол в кулинарии: хитрость поваров
Сфера применения огуречного рассола не ограничивается борьбой с похмельем. Жидкость, которая считается отходом, применяется многими опытными кулинарами в приготовлении различных блюд. Маринад для мяса Маринад, сделанный на основе рассола, превращает блюда из мяса в произведение кулинарного искусства. Говядина и свинина буквально тают во рту. Рассол смешивают с небольшим количеством растительного масла, добавляют чеснок, пропущенный через