Джем из брусники с яблоками
Брусника – 1 кг Яблоки – 600 г Сахар – 2,3 кг Вода – 3 ½ стакана + Яблоки кислых сортов («Антоновка», «Семеренко») помойте, разрежьте на части вместе с кожицей и сердцевиной и положите в эмалированную кастрюлю. + Добавьте воду и варите яблоки, накрыв крышкой, 10-15 минут до размягчения. + Полученную массу протрите через сито. […]
Читать дальше...