Салат из печени трески. Рецепт, по которому готовят на приемах в российском посольстве

Остается лишь удивляться, как из самых простых продуктов можно приготовить такую невероятную вкуснотищу.

Недаром этим салатом угощают высокопоставленных гостей на всех светских приемах в российском посольстве.

Рецептом поделился с моей хорошей знакомой один из официантов, обслуживающих эти приемы. А она, в свою очередь, рассказала рецепт мне.

Этим салатом можно начинять тарталетки, можно подавать порционно — в фужерах, а можно просто сложить все ингредиенты в салатник.

Итак, приступим к приготовлению.

Необходимые ингредиенты Печень трески — 1 банка;

Яйца куриные — 4 — 5 штук;

Свежая зелень: лук + укроп — по одному пучку. Что примечательно не нужна никакая заправка. Просто немного полить готовый салат маслом из баночки, в котором консервировалась печень трески.

Пошаговое приготовление В первую очередь нужно отварить яйца. Их следует отварить вкрутую.

Свежую зелень нужно нашинковать, как можно мельче. Вареные яйца или мелко порезать на кубики ножом или перетереть на крупной терке.

В салатник сложить вареные яйца.

Затем ½ части зелени.

Потом выложить кусочки печени.

И остальную зелень.

Осталось полить СОВСЕМ НЕМНОГО маслом из банки. Теперь салат можно подавать к столу. Удивительно простой, невероятно вкусный и полезный салат готов.

В общем, именно такой салат из печени трески подавали на светских раутах в посольстве России.

Так утверждал официант, знакомый моей приятельницы. Салат исчезает со стола в один миг.

Мой совет — готовьте сразу побольше.

А если все упростить, то можно перемешать все компоненты и есть просто так, мазать на бутерброд, начинять тарталетки.

Приятного аппетита!