Подсмотрели в Грузии рецепт легендарного шашлыка мцавади. Мясо маринуется сутки и даже если было жестким, тает во рту
Рецепт легендарного шашлыка мцавади мы подсмотрели у грузинского кулинара. В отличие от более знакомых большинству видов шашлыка, мясо для мцавади маринуется целые сутки. И даже если оно изначально было жестким, после жарки на раскаленных углях мцавади будет просто таять во рту. Ингредиенты: 2 килограмма свинины (шейка, но в этом рецепте подойдет и любое другое мясо), […]
The post Подсмотрели в Грузии рецепт легендарного шашлыка мцавади. Мясо маринуется сутки и даже если было жестким, тает во рту first appeared on RuNews.