Бублики к чаю! Самый вкусный и простой рецепт!
Пышные, мягкие, ароматные и очень вкусные бублики к чаю! Идеальная выпечка к чаю или к кофе. Понравятся и взрослым и детям!
Делаем опару:
В тёплой воде размешать дрожжи, сахар, соль и 4 ст.л.муки от общего количества. Дать опаре постоять 20 минут.
В опару добавляем растительное масло и муку. Замешиваем тесто и убираем в тёплое место на 1 — 1,5 часа.
Готовое тесто обминаем и делим на 8 частей. Каждую часть округляем. Формируем бублики. В кипящую воду добавляем сахар и крахмал (крахмал вводим тонкой струйкой). Каждый бублик варим по 10 секунд.
Горячими выкладываем на противень и посыпаем маком. Выпекаем при 200° 20 — 25 минут. Бублики к чаю Ингредиенты:
• Вода 240 мл.
• Дрожжи 1 ч.л.
• Мука 450 — 500 гр.
• Сахар 3,5 ч.л.
• Соль 1 ч.л.
• Растительное масло 2 ст.л.
• Мак
Обвалка:
• Вода 1 л.
• Сахар 1 ч.л.
• Крахмал 1 ч.л.(развести в небольшом количестве воды)