Яркий, сочный и вкусный салат с куриной печенью и морковью по-корейски

Всем привет! Ой какой же вкусный салатик я для вас подготовила. Салат не только вкусный, но супер яркий, сочный и очень аппетитный. Салат можно приготовить на обед или праздничный стол. А будет наш салат с куриной печенью и морковью по-корейски.салат интересный и многим придется по вкусу. А люблю практически все, что связано с куриной печенью. Салат с куриной печенью Салат с куриной печенью:

Куриная печень — 350 г

Шампиньоны — 250 г

Лук — 1 шт

Морковь по-корейски — 150 г

Соленые огурцы — 2 шт (маринованные)

Перец болгарский — 1 шт

Растит. масло — 4 ст.л

Уксус — 1 ч.л

Зелень

Соль

Перец

Подготавливаем необходимые продукты для салата с куриной печенью. Куриную печень 350 г промываем, убираем пленки и прожилки. Обжариваем куриную печень на хорошо разогретой сковороде до готовности. Не пережарьте, чтобы печень не была сухая. Готовую куриную печень нарезаем и отправляем в салатник. 2 соленых огурца (маринованных) нарезаем и добавляем к печени. Болгарский перец нарезаем соломкой и добавляем в салат. Нарезаем 1 луковицу, обжариваем пару минут. 250 г шампиньонов нарезаем заранее и добавляем к луку, жарим до готовности и остужаем. Добавляем в салат остывшие грибы, 150 г моркови по-корейски, измельченную зелень. Соли и перчим. Для заправки салата смешиваем 4 ст.л растительного масла и 1 ч.л уксуса. Заправляем салат и перемешиваем. Салат с печенью Подаем салат к столу. Смотрите, какой он яркий и аппетитный. Если любите куриную печень, рекомендую.