Как обжарить баклажан почти без масла: поварской секрет вкусного и полезного блюда
Из баклажанов получается много замечательных блюд. Сразу вспоминаются фаршированные овощи, рулетики с сыром, да и просто жареные «кружочки». Термическая обработка тёмно-фиолетового плода — обязательный процесс. И если разогревать баклажаны на сковороде, то обычно не обходится без большого количества растительного масла. И вот здесь появляется серьёзная проблема: овощ мгновенно впитывает в себя вязкую жидкость. Разумеется, данное […]
The post Как обжарить баклажан почти без масла: поварской секрет вкусного и полезного блюда first appeared on RuNews.