Булочки из насекомых: первую в России сверчковую ферму открыли в Новосибирске
Стартапер из Новосибирска открыл первую в России ферму сверчков. В планах у бизнесмена запустить производство муки из насекомых для изготовления фитнес-продуктов. Он уверяет, что в сверчках содержится три раза больше белка в сравнении с говядиной.
Читать дальше...