SEDA PEAB PROOVIMA! Empanadad seene-suvikõrvitsatäidisega
Lõuna-Ameerikast pärit väikeseid pirukaid saab valmistada mitmete erinevate täidistega, aga seenehooajal maitsevad need imehead metsaseentega. Viimased võib muidugi asendada ka kultuurseentega. Tainast on mugavam valmistada kombainis, sest vajab pikalt segamist kuni muutub ühtlaseks ja elastseks. Pirukate juurde võib pakkuda meelepärast kastet, näiteks quacamole, chimichurri või salsa, aga sobib ka pesto.