NÄDALA KOOK | Panna cotta tort vaarikatega
Koorene panna cotta on Itaalia magustoitude täht, mis on nüüd muutunud hõrguks tordiks. Krõbedale kaerahelbepõhjale tuleb esmalt kiht vaarikamoosi ja selle peale sametine kooresegu. Lihtne ja väga maitsev! Muide, sügisel kasuta vaarikate asemel näiteks pohli, siis määri ka põhjale hoopis pohlamoosi.