KERGED KEVADISED SALATID: miksi mandariine forellliga ja greipi krevettidega
„Kevadise salatiga seostuvad mul varajane kapsas, redis ja kurk, millele natuke õuna annab magusat juurde. Kastmeks võiks olla riivitud ingveriga maitsestatud oliiviõli ja natuke laimimahla ning peale röstitud sibulat, mis annab head krõmpsu,“ ütleb Toidutare retseptimeister Tiina Lebane. Aga kindlasti tasuks proovida ka nuikapsast, fenkolit ja greipi ning kusagil pole kirja pandud, et mandariine tasub süüa vaid jõulude ajal. Siit leiad ka viis lihtsat ja tervislikku retsepti.