Россиянам напомнили об опасности, которая таит в себе куриная гузка
Употребление определенных частей куриной тушки может не только не принести пользу, но даже и навредить, предупреждает radiosputnik.ru со ссылкой на экспертное мнение диетолога.
По словам специалиста, все зависит от того, как термически обрабатывалась курица. В случая гриля или куриных шашлычках мясо может быть не прожарено. В таком случае наиболее опасна гузка, в которой может быть большая концентрация сальмонеллы. Если же курица как следует проварена, то ничего страшного не случится. К слову, для предотвращения онкозаболеваний не существует особой диеты.
фото: radiosputnik.ru
