Что кладут в продуктовую корзину 2024 года крымчане и севастопольцы, и у кого она тяжелее?

Приходилось ли вам гулять по базару, когда глаза разбегаются, а кошелёк не настолько наполнен деньгами, чтобы положить в корзину все желаемые продукты? И, приходя домой, разложив их по шкафам и холодильникам, в итоге складывается впечатление, что деньги потрачены, а радости мало? Картина вполне типичная, а севастопольские и крымские домохозяйки точно знают, что даже при жёсткой экономии, на среднестатистическую зарплату семью досыта не накормишь.

Вот и приходится крутиться, как белка в колесе, чтобы выбирать полезные, сытные и недорогие продукты.

Что можно купить в Севастополе и Крыму в 2024 году из продуктового набора, исходя из прожиточного минимума?

Севастополь и Крым, хоть и два разных субъекта РФ, но кровеносная система у них одна. Отличия есть, но они незначительны, хотя иногда и ощутимы для большинства населения.

Так, в текущем году прожиточный минимум на душу населения Севастополя составляет 15 559 руб. Для трудоспособного населения – 16 959 руб., пенсионеров – 13 381 руб., детей – 16 182 руб.

Согласно статистическим данным Крымстата, стоимость фиксированного набора потребительских товаров и услуг для межрегиональных сопоставлений покупательной способности населения в среднем по Севастополю в январе 2024 года составила 21 083,30 рублей в расчёте на одного человека и по сравнению с предыдущим месяцем увеличилась на 0,4%, с начала года - на 0,4% (в декабре 2023 года – 21 257,61 рублей в расчёте на одного человека и по сравнению с предыдущим месяцем увеличилась на 0,5%, с начала года - на 6,8%).

Стоимость минимального набора продуктов питания в среднем по Севастополю на конец января 2024 года составила 6 159,68 рублей в расчёте на 1 человека и по сравнению с предыдущим месяцем увеличилась на 1,1%, с начала года - на 1,1% (в декабре 2023 года составила 6 142,65 рублей в расчёте на 1 человека и по сравнению с предыдущим месяцем увеличилась на 1,3%, с начала года - на 8,3%).

В январе 2024 год цены на продовольственные товары увеличились на 1,1% (в январе 2023 года увеличились на 2,5%).

Самый дорогой продукт питания, ставший предметом разбирательств на высоком уровне российского правительства – яйца, которые успели окрестить и золотыми, и бриллиантовыми, теперь продают от 111 до 140 руб. за десяток. Тем не менее, в январе средняя цена на них, зафиксированная Крымстатом в январе 2024 года, составляет 154, 38 руб. за десяток. Ещё одна категория продуктов из разряда ежедневных – хлеб из смеси пшеничной и ржаной муки, в среднем стоит 64 руб., молоко питьевое за 1л. - 92,05 руб., сыры твёрдые и полутвёрдые – 849, 46 руб., куры охлаждённые – 205, 84 руб. за кг, свинина бескостная – 410, 58 руб., говядина бескостная – 678, 75 руб. за кг, рыба мороженая разделанная – 326, 49 руб. за кг.

Также остался в пределах нормы сахар – 74,49 руб., за кг. Чай в среднем (25 пакетиков) стоит 107,04 руб. А вот цена на конфеты «кусается». Так, конфеты мягкие, глазированные шоколадом в среднем стоят 524, 15 руб. за кг., шоколадные с добавками – 676, 61 руб., и даже карамель стоит в среднем 339, 14 руб. за кг. Так что «погонять чай» на минималку уже не получится. Сладкий стол выйдет в приличную сумму, так как даже средняя цена за торт – 703 руб. за кг, не каждой севастопольской семье по карману.

Что касается овощей из «борщевого набора», то здесь ценовая политика ровная, без предвесенних рывков. Так, картофель в среднем стоил 37, 96 руб. за кг, лук – 40, 57 руб., свёкла - 40,14 руб., морковь - 44, 16 руб., капуста – 37, 32 руб. Посмотрим, что будет в марте – апреле, когда прошлогодние запасы будут на исходе.

Что касается фруктов, то яблоками запаслись, но их цена - 100 руб. и выше на первый взгляд кажется вполне демократичной, но для полноценной продуктовой корзины, покупать их каждый день не получится. Это касается и бананов, их стоимость – 197, 46 руб., а также винограда, январская цена – 300 руб. за кг.

Крупы, которые почти каждый день готовят севастопольские домохозяйки, кардинальных изменений по цене не претерпели: крупа манная – 65,75 руб. за кг, рис -126,86 руб., гречка – 82,75 руб., овсяные хлопья «Геркулес» - 145,15 руб. за кг. «Устаканилась» цена на растительное масло, которое когда-то было предметом негативных дискуссий из-за резкого увеличения стоимости. В среднем в Севастополе литр подсолнечного масла можно купить за 130 руб.

Крым

Величина прожиточного минимума в Крыму на 2024 год - 14 989 рублей, для трудоспособного населения - 16 338 рублей, пенсионеров - 12 891 рубль, детей - 15 559 рублей.

Величина прожиточного минимума на 2024 год по сравнению с величиной, установленной на 2023 год, увеличилась, в том числе: в расчёте на душу населения – на 1 045 рублей (на 7,5 %), для трудоспособного населения – на 1 139 рублей (на 7,5 %), пенсионеров - на 899 рублей (на 7,5 %), детей – на 713 рублей (на 4,8 %), сообщает Крымстат.

Стоимость фиксированного набора потребительских товаров и услуг для межрегиональных сопоставлений покупательной способности населения в среднем по Республике Крым в декабре 2023 года в расчёте на одного человека составила 20 571,80 рубля и за месяц увеличилась на 0,2%, с начала года - на 4,4% (в ноябре 2023 года в расчёте на одного человека составила 20 523,95 рубля и за месяц увеличилась на 0,7%, с начала года - на 4,2%).

Стоимость минимального набора продуктов питания в среднем по Республике Крым на конец декабря 2023 года в расчёте на одного человека составила 6 040,35 рубля и по сравнению с предыдущим месяцем повысилась на 0,6%, с начала года - на 9,3% (в ноябре 2023 года в расчёте на одного человека составила 6 002,90 рубля и по сравнению с предыдущим месяцем повысилась на 2,0%, с начала года - на 8,6%).

В декабре 2023 года цены на продовольственные товары повысились на 0,8%, с начала года - на 11,0% (в декабре 2022 года - повысились на 0,3%, с начала года - на 12,7%).

В декабре 2023 года существенное влияние на динамику потребительских цен на продовольственные товары оказало удорожание цен на плодоовощную продукцию, включая картофель в среднем на 2,7%, в том числе на зелень свежую - на 17,7%, помидоры свежие - 14,2%, бананы - 12,3%, виноград - 10,7%, грибы свежие, яблоки, капусту белокочанную свежую, чеснок, груши, картофель, свёклу столовую - на 6,3-4,1%. В то же время цены на апельсины снизились на 22,9%, лимоны - 9,9%, огурцы свежие - на 5,9%.

Среди прочих продовольственных товаров рост цен отмечался на филе сельди солёное на 4,1%, ужин в ресторане - 4,0%, баранину (кроме бескостного мяса) - на 3,5%. На 3,2-2,9% подорожали масло сливочное, торты, сметана, рыба мороженая разделанная (кроме лососевых пород). Одновременно снижение цен отмечено на яйца куриные на 13,8%, окорочка куриные - 9,1%, кур охлажденных и мороженых - 3,4%, кальмары мороженые - на 3,1%.

Отличительной особенностью для потребителей Крыма является наличие регулярных сельскохозяйственных ярмарок.

Ярмарки в Крыму на постоянной основе

Ранее ярмарки проводились также и в Севастополе, но по какой-то причине департамент сельского хозяйства перестал их организовывать.

По большому счёту, в Севастополе достаточно торговых сетей, однако для социально малоимущих слоёв населения, ярмарки выходного дня непосредственно в жилых массивах, были бы целесообразны. Однако, не секрет, что севастопольские торговцы овощей закупают их оптом в Симферополе, устанавливая свою наценку, порой неадекватную доходам граждан. Несезонные овощи – огурцы и помидоры давно уже стали недоступны для большинства крымчан и севастопольцев, ввиду их высокой стоимости – будем ждать лета.

Таким образом, потребительская корзина и прожиточный минимум между собой тесно связаны. За счёт овощной продукции продуктовая корзина крымчан немного тяжелее, чем у севастопольцев. Однако сделать ежедневный рацион полезным, питательным и сбалансированным, не всем крымчанам и севастопольцам по карману.

Роспотребнадзор для здоровых людей рекомендует 4-5-разовое питание с 3-4-часовыми промежутками между приёмами пищи. Энергетическая ценность завтрака должна составлять 25-30% калорийности суточного рациона, обед – 30-35%, ужин – 20-25%. В промежутке между основными приёмами пищи можно устраивать перекусы (5-15% от общей калорийности): употреблять фрукты, салаты, маложирные молочные продукты.

Если вам удаётся соблюдать эти рекомендации, то значит ваша продуктовая корзина богата фруктами, овощами, молочнокислыми продуктами и мясом нежирных сортов.

Фото: архив «ИНФОРМЕРа»

Скрин: https://vk.com/msh_crimea