Блюдо шакшука не совсем обычная яичница: в отличие от традиционных рецептов, в шакшуке базовым ингредиентом выступают не яйца, а основа матбуха, состоящая из свежих помидоров, перцев и специй. Получается довольно сытное блюдо, которое идеально подходит как для завтрака, так и для ужина.
Читать дальше...
Пожалуй, это один из лучших вариантов салатов на каждый день. Его чаще всего готовят на рыболовецких шхунах, поскольку в основе блюда простые консервы. Однако и в домашних условиях салат будет пользоваться неизменной популярностью, тем более что готовится очень быстро.
Читать дальше...
Почти все рецепты пасты включают в себя этап предварительной варки макарон, однако можно смело пропустить этот шаг, и результат будет даже вкуснее. Просто высыпьте сухие макароны непосредственно на сковороду с приготовленным мясом, добавьте томаты, овощи и жарьте все вместе, чтобы приготовить пасту без предварительного варения. Ингредиенты: 1 средняя луковица 1 морковь 500 г мяса (говядина, свинина, курица - на ваш выбор) 400 г томатной пасты 200 г макарон (любой формы) 400 мл воды 1 кубик куриного бульона Соль... Читать дальше...
Мягкие и очень нежные куличи по этому рецепту делаются лишь с минимальным замесом теста. Получаются они невероятно ароматные и очень вкусные. Ингредиенты: 150 г молока 200-250 г сахара 45 г свежих дрожжей *если хотите, чтобы тесто подходило быстрее - добавляйте 45 г свежих дрожжей (15 г сухих) 1 ст.л. мёда, цедра (по желанию) Ваниль 0,5 ч.л. соли 3 средних яйца + 1 желток 160 г сливочного масла +/- 620 г муки Сухофрукты по желанию, к примеру 120 г изюм и 75 г цукаты Глазурь: 1 белок + 120... Читать дальше...
Сегодня у нас особенный рецепт — нежные трубочки с изумительной начинкой, которые можно приготовить всего за 10 минут. Этот простой и вкусный рецепт станет настоящим украшением любого стола. Ингредиенты: Мука: 280 грамм Разрыхлитель: 0.5 чайной ложки Щепотка соли Ванильный сахар: 8 грамм Сливочное масло: 100 грамм Сметана: 200 грамм Яичный желток: 1 штук Для начинки: Грецкие орехи: 150 грамм Яичный белок: 1 штук Сахар: 2 столовые ложки Творог: 150 грамм Сахар: 2 столовые ложки Яичный желток... Читать дальше...
Самый недорогой кухонный нож можно заточить острее любой бритвы. Техника заточки очень проста, используется обычный оселок. Уже через пять минут нож превратится в удобный инструмент, позволяющий тонко нарезать любое мясо, фрукты или овощи. Инструкция: Наполните кастрюлю холодной водой на две трети. Погрузите оселок в воду на несколько минут, чтобы он хорошо пропитался. Установите угол заточки в 20°. Поставьте деревянный блок на кухонное полотенце. Установите оселок с гранью 1,000 верхней стороной вверх. Читать дальше...
