Шикарная идея завтрака. Творожное суфле в креманках на замену сырникам
Объединим нежность сырников и ароматную сочность запеканки в едином блюде, делая его также удобным для сервировки. Готовим сырную запеканку в специальных формах-горшочках: ее приготовление займет всего 20 минут, и блюдо можно подавать прямо в них, избегая излишнего использования посуды. Это действительно удобно и вкусно.
Ингредиенты: 2 яйца 100 г творога 100 мл кефира 1 ч л разрыхлителя 2 ст л крахмала 180 г тертого сыра
Приготовление: 1. В большой миске соединить 2 яйца, 100 г творога и 100 мл кефира. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
2. Добавить 1 чайную ложку разрыхлителя, 2 столовые ложки крахмала и 180 граммов тертого сыра. Снова перемешать, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
3. Разложить полученную массу равномерно по формам-горшочкам. Поставить в разогретую духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.
4. Когда запеканка приобретет золотистую корку, достать из духовки. Блюдо готово к подаче. Сервировать можно прямо в горшочках, избегая лишней посуды.
Хранение: Если остались горшочки, плотно накройте их пленкой и храните в холодильнике. При разогреве блюдо сохранит свой вкус и аромат. Этот рецепт обещает сочетание нежности и сочности, с минимумом времени и посуды.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.