Оливковое масло защищает мозг от возрастных изменений
По словам токсиколога Михаила Кутушова, такой популярный продукт, как оливковое масло, помогает защитить мозг от возрастных изменений и ухудшения когнитивных функций. Он обязан своим нейропротекторным свойствам содержащемуся в нем соединению олеокантал. Но лучше всего искать его в нерафинированном оливковом масле первого отжима, сообщает "Доктор Питер".