5 ошибок нутрициологов выделила врач-диетолог Инна Кононенко
Так как нутрициология уверенным шагом покоряет не только столицу, но и постепенно всю Россию, специалистов этого спектра становится все больше. Вместе с Инной Кононенко – к.м.н., врачом-диетологом, нутрициологом разобрали, какие ошибки в своей работе часто допускают специалисты этой области.
«Нутрициология – специализация, которой может обучиться любой желающий. Она не требует, юридически, медицинского базового образования, – комментирует Инна. – При этом многие нутрициологи начинают заниматься лечением своих пациентов, и это – главная ошибка. Лечить может только врач, нутрициолог – консультирует по питанию и образу жизни».
Из первой ошибки вытекает следующая – неумение нутрициологов работать в паре с врачами. Идеальный тандем – врач и нутрициолог – первый помогает скорректировать патологию медицинским путем, а второй – нутрициологическим, организовывая рацион, обеспечивающий коррекцию дефицитов нутриентов, набор или потерю веса. Но это также и ошибка врачей, которые не хотят сотрудничать с другими специалистами.
«Здорово, когда врач самостоятельно обучается дополнительно, приобретает новые знания для того, чтобы комплексно помочь человеку – не только препаратами, но и пищей, налаживанием ежедневных бытовых ритуалов, - делится Инна. – Но, если же времени или желания обучаться этому нет – можно же просто общаться со специалистами другого спектра. Чтобы вовремя передать пациента и обеспечить ему не только качественное выздоровление, но и стойкую ремиссию».
Еще одна ошибка нутрициологов – нежелание изучать основы медицины – физиологию, биохимию, и другие науки, которые складывают общее понимание о человеческом организме. Невозможно понимать, как составить рацион, не зная устройства пищеварения не только на уровне строения, но и биохимических процессов.
Также есть нутрициологи, для которых первостепенно назначение массы БАД – витамины, минералы, омега-жирные кислоты и другие добавки. Действительно, у многих людей могут возникать дефициты, но эта проблема все еще индивидуальная. Нутрициолог обязан изучить анамнез, прежде чем создать стратегию действий для конкретного пациента.
«Ну и последняя, как я называю, ошибка – нежелание дополнительно обучаться, - комментирует Инна Кононенко. – Я сталкиваюсь с коллегами, которые считают, что достаточно пройти один комплексный курс, чтобы начать работать с живым человеком. На самом деле, это не совсем так. Нутрициология безгранична, чем глубже копаешь – тем качественнее можешь помочь пациенту. И познать эту науку за 2, 3 и даже 6 месяцев просто невозможно».
Инна Кононенко, к.м.н., врач-диетолог, нутрициолог, специалист по антивозрастной медицине, спикер Академии врачей UniProf.