La Scuola de La Cucina Italiana: i nuovi corsi in diretta streaming
Imparare a cucinare stando comodamente a casa si può. La Scuola de La Cucina Italiana, infatti, ha deciso di attivare nuovi corsi online che offrono la possibilità di interagire con gli chef, proprio come dal vivo.
Il corso di cucina in streaming ha una durata di circa un’ora e trenta. Gli interlocutori saranno uno chef, fisicamente presente nelle cucine, e un redattore, che modererà la lezione, rispondendo alle domande. Qualche giorno prima della diretta si riceverà la lista degli ingredienti e dell’attrezzatura necessaria per preparare il menu previsto dal piano didattico, la dispensa digitale con tutte le ricette e il link alla pagina a cui collegarsi il giorno del corso.
Pasta fresca: corso in diretta streaming
Il corso in streaming dedicato alla pasta fresca è disponibile sia il 22 gennaio (ore 11:30) che il 28 gennaio e prevede la preparazione dei seguenti piatti: cavatelli con pancetta, patate e spinaci; ravioli di magro con crema di panna e basilico; tagliatelle con salsa di pomodorini.
Menu di pesce: corso in diretta streaming
Il piano didattico del corso online dedicato alla cucina di pesce, previsto per il 22 gennaio (ore 18:30) e per il 28 gennaio (ore 11:30), prevede: crema di zucca con gamberi arrostiti e mandorle tostate; calamari con misticanza, julienne di carote e sedano rapa marinati, timo; filetto di orata arrostito con broccoletti, patate e olive taggiasche.
Iscrizioni su scuola.lacucinaitaliana.it
Il costo dei corsi è di € 19,99.