Врач Кириченко объяснила, чем опасно употребление напитков с кофеином в жару

Кофе или энергетик могут оказаться плохим выбором для утоления жажды в жару. Терапевт НМИЦ «Лечебно-реабилитационный центр» Минздрава России Алина Кириченко объяснила, что они только усиливают обезвоживание организма.

Согласно исследованиям, кофеин в жару снижает способность организма к терморегуляции на 20–25 процентов. Врач рекомендовала полностью исключить такие напитки при температуре выше 30 градусов. Полезной альтернативой может стать вода с лимоном или травяные чаи.

— Кофеин обладает мочегонным эффектом, усиливая диурез и способствуя более интенсивному выведению жидкости. При температуре воздуха выше плюс 30 градусов организм и так теряет много жидкости через потоотделение. Стимуляция диуреза дополнительно увеличивает потери воды. Кофеин также сужает кровеносные сосуды и повышает артериальное давление, затрудняя терморегуляцию, — объяснила Кириченко.

По словам врача, сладкие газировки содержат большое количества сахара, которому требуется много дополнительной воды для разбавления и усвоения. Когда такое напиток попадает в ЖКТ, организм перенаправляет воду из кровотока в пищеварительную систему, что активирует центр жажды, и человек испытывает потребность выпить еще больше.

Терапевт также сообщила, что в жару почки работают с повышенной нагрузкой, стремясь сохранить воду в организме. Газировка с кофеином и сахаром только усиливает давление на выделительную систему, что может привести к образованию камней в почках.

В жаркую погоду стоит отдавать предпочтения холодному зеленому чаю с мятой и лимоном, матче-латте на растительном молоке, воде с добавлением фруктов, ягод и трав, кокосовой воде и квасу домашнего приготовления, сообщает Life.ru. 

Диетолог Елена Соломатина также рекомендовала исключить на период жары из своего рациона баранину, говядину и свинину, особенно в виде шашлыка, а не быстро усваиваемых «биточков».