일본 현지 느낌 그대로! 이자카야 맛집 4

잠시나마 일본을 느낄 수 있는 공간을 소개합니다.

키보

일본가쿠우치, 즉 선술집컨셉의 스탠딩 바 키보는 신용산역과 삼각지역 사이에 있습니다. 가쿠우치는 일과를 마치고 집으로돌아가는 길에동료들과 옹기종기 모여 가볍게 한잔 즐기는 문화에서 유래했는데요. 모르는 사람과도 서슴없이 대화를 나눌 수 있는 다정한 공간을 의미합니다. 키보는그런 분위기와 감성을 느낄 수 있는 공간을 담고 싶었나 봅니다. 일본 감성을 옮겨놓은 듯한 인테리어로 현지 느낌을 그대로만끽할 수 있는데요. 그에 못지않게일식안주도 다양하게 준비되어 있습니다.

‘키보의 인기 메뉴는오이무침입니다. 일본 이자카야에서늘빠지지 않는 밑반찬인 만큼 간단하게 즐기기 좋은 안주입니다. 홀그레인 머스터드를 올린 귀여운 감자 샐러드도 함께 주문해보세요.일상에 지친 몸과 마음을 잠시나마달랠 수있을 거예요. 주소 서울시 용산구 한강대로50길 17 인스타그램 @keebo.co

라우드 플레이리스트 바

아직 네이버에 장소 등록도 안 된 술집, 종로3가에 오픈한 ‘라우드 플레이리스트 바‘를 소개합니다. 주소는 인스타그램을 통해 찾아가야 하는데요. 종로3가역 15번 출구의보쌈 골목 초입에있습니다. 라우드 플레이리스트는 시끄러운 플레이리스트라는 뜻이지만 음악과는 큰 연관이 없는데요. 일본 심야 식당이 생각나는 인테리어로 총 14석의 바 좌석이 전부입니다. 일본식 다치테이블로 구성돼 주방과 소통이 자유로운데요. 사케, 하이볼, 생맥주 등 선택한 주류에 맞는 안주를 자유롭게 추천받을 수 있습니다.

메뉴판에 크게 적힌사케는 역시 사시미랑이란 문구를 보면 꼭 사시미를 주문해야겠다는 생각이 듭니다. 새우, 소시지, 가마보코와 채소가 가득 들어간 소금 베이스의 시오 야키소바와 함께 주문하세요. 사이드로 장어를 튀겨서 만든 샌드위치, 우나기 산도를 추가해도 좋습니다. 주소서울시 종로구수표로20길 17 인스타그램 @loud_playlist

콘부

을지로 골목에자리한조그만 술집 ‘콘부‘를방문하면 왠지 모르게 눈 내리는 일본이 생각납니다. 오뎅 모리아와세와 봉골레 소유라멘 같은 국물 위주의 메뉴 때문에 더 그렇게 느껴지는데요. 오뎅 모리아와세는 일식 오뎅, 채소, 소시지 등 14가지 이상의 재료가 담겨 나오는 오뎅 모둠으로,식지 않게 담가 먹으라며 재료 위에 국물을 부어줍니다. 조개 육수로 끓인 봉골레 라멘은 그냥 먹어도 시원한 맛이지만, 좀 더 얼큰한 맛을 원한다면 매운맛으로도 변경가능합니다.

마늘종이 들어가 느끼함을 잡아주는 콘부의 중식풍 마제소바는달걀과 부추, 파,차슈를함께 토핑하는데요, 여기에 특제 다시마 식초를 넣어 먹으면 좋습니다. 감칠맛이 더풍부해지거든요. 추가로 베이컨과 치즈를 밀푀유처럼 겹겹이 쌓아 튀긴 베이컨 치즈 카츠도 추천할게요. 주소 서울시 중구 수표로 42-19 1층 인스타그램 @konbu_i

와리바시

사케 바 와리바시는 대구 동인동 조용한 골목에 있습니다. 퇴근 후지인과 간단하게 한잔하기 좋은 곳인데요. 이곳은 1인 1주류가 필수로, 일본풍의분위기에서캐주얼한 음식과 사케를 즐길 수 있습니다. 메인이 사케지만, 하이볼과 맥주 등 다른 주류도 준비되어 있습니다. 첫 안주로 일본식 계란말이다마고야키를 추천합니다. 폭신한 식감을 가진다마고야키는 캐러멜라이징해, 겉은 달고 속은 짠 단짠의 대표라 할 수 있어요.

저염 명란에 김을 말아 튀겨낸 명란 김말이 튀김도 짭조름한 맛에 술안주로 인기 있는 메뉴인데요. 닭 육수를 베이스로 한 오뎅탕과 함께 먹어도 좋습니다. 양이 많아 주문하지 못하는 이들을 위해1인 오뎅탕 메뉴가 새로생겼다고 해요. 작지만 알찬 구성으로 혼술하기도 좋습니다. 주소 대구시 중구 국채보상로149길 26-7 인스타그램 @waribasibar