Диетолог Соломатина: употребление повышающих уровень глюкозы продуктов приводит к сахарному диабету
22 апреля - Yakutsk.ru. Диетолог Елена Соломатина рассказала, что употребляя в пищу макароны, хлеб, пиво и другие продукты не стоит забывать о том, что в них содержится сахар, а необходимая клетчатка в них практически отсутствует
Врач-диетолог Елена Соломатина проинформировала, что допуская ошибки в питании, люди сами провоцируют развитие сахарного диабета, информирует «Вечерняя Москва».Диетолог утверждает, что в последние годы сахарный диабет все чаще диагностируется у людей молодого возраста, что объясняется перееданием и употреблением значительного количества рафинированных продуктов."Употребление продуктов, которые повышают уровень глюкозы в крови и не содержат клетчатку, приводит к развитию сахарного диабета. Для многих легче выпить сок, чем съесть фрукт. А белая булка для многих вкуснее цельнозернового хлеба. От таких продуктов нужно отказаться или свести к минимуму",- рассказала Елена Соломатина.
Если в организм поступает большое количество сахара и калорий, он не справляется с выработкой инсулина для переработки поступившей глюкозы, поэтому излишки полученных калорий перерабатываются в жир.