Врачи сообщили, как долго летом можно хранить шашлык, котлеты, овощи и другие продукты

8 июня - Yakutsk.ru. Рассмотрим, например, мясные изделия, такие как шашлыки и котлеты. Эти аппетитные блюда являются прекрасным дополнением к любому приему пищи, однако они подвержены быстрому порче при некорректном хранении

Некоторые продукты могут представлять серьезную угрозу для нашего здоровья, если мы несвоевременно обеспечим им правильное хранение, несмотря на их привлекательный вкус и полезные свойства. Об этом пишет "КТВ-Луч".Санитарные врачи настоятельно рекомендуют соблюдать определенные условия хранения для салатов, зелени и полуфабрикатов, особенно когда речь идет о теплом времени года. Они подчеркивают, что неверное хранение данных продуктов может привести к размножению бактерий и микроорганизмов, которые могут вызвать серьезные пищевые отравления.Рассмотрим, например, мясные изделия, такие как шашлыки и котлеты. Эти аппетитные блюда являются прекрасным дополнением к любому приему пищи, однако они подвержены быстрому порче при некорректном хранении. Следует помнить, что их не следует хранить продолжительное время после приготовления. Если у вас остались нераспечатанные порции свиного, бараньего или говяжьего шашлыка, то для сохранения их свежести наилучшим решением будет помещение в холодильник при температуре от +2 °C до +6 °C и использование в течение тридцати шести часов. Что касается шашлыка из птицы, то его рекомендуется хранить не более двух суток, чтобы избежать риска пищевого отравления.Помимо этого, важно учесть и другие продукты, требующие особого внимания в плане хранения. Например, молочные изделия, мягкие сыры, морепродукты и различные деликатесы также могут стать опасными, если их не хранить при необходимой температуре и не соблюдать ограничения по времени. Это связано с тем, что бактерии и патогенные микроорганизмы могут активно размножаться в условиях, не соответствующих оптимальным требованиям хранения.